2024-01

KALDI

2024/01/05 KALDI パプアニューギニア ウリャ農園

MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3苦みと酸味。薄かったかな。13~17倍で、好みの幅があるかな。中間で15倍が安定するのか?
煎茶堂東京

2024/01/04 煎茶堂東京 おくみどり

鹿児島のお茶美味しい。甘みとコクがよい九州のお茶は好みなのが多いな。
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2024/01/04 藤岡、珈琲 ペルー

MDN-21 18g 300ml 82℃ ジャケット買い。このパッケージは粉しかなかった。苦みが効いてる。あとからコクが来る
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2024/01/03 TCL エチオピア ナチュラル

MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3コーヒーぽい仕上がり。香が飛んでしまっている。ハイローストらしいが、浅煎りは濃いめに入れた方がよいのだろう。引き目も粗くして、温度を高くした方がよいのかな。
TULLY'S

2024/01/02 TULLY’s La Tuna

MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの関西エリア限定フーリーウォッシュドアプリコット、スウィート、ブライト酸味とコク木の実の感じ美味い。
TULLY'S

2024/01/01 TULLY’s VaraBlanca

フラワードリッパー 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの関東エリア限定 バラ ブランカフーリーウォッシュド キャラメル スイート バランス甘みとチョコのような感じ。少しの酸味。後味が少し温度で変わ...