ブログ 2024/04/15 藤岡、珈琲 ペルー
V60 25g 400ml 86℃ ナイスカット3.5苦みがちょうど良い。
2024-04
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ブログ 2024/04/14 コクテール堂 オールド5ブレンド
ブラジル、タンザニア他Tully's Dripper 15g 200ml 86℃ ナイスカット3.5コクと苦み。安定感がある。
お店 2024/04/13 成田山 ツジ
ミカドコーヒーを使っているのかな。コーヒーのみで、ホットかアイスかのみ。ホットをたのむ。厚母だったが、すっきりしていてキレがある。飲みやすい。
KALDI 2024/04/13 KALDI ブラジル カジャンプ農園 浅入り
タラチネ 15g 200ml 86℃ ナイスカット3.5香ばしくてすっきりしていて美味い。
KALDI 2024/04/12 KALDI Spring BITTER BLEND
V60 25g 400ml 86℃ ナイスカット3.5フルシティフレンチロースト チョコレート ダークチェリータンザニア、コスタリカ、他苦みと酸味、バランスが良いのかな飲みやすい
KALDI 2024/04/11 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス
V60 25g 400ml 86℃ ナイスカット3酸味があるが、飲みやすい。少しエグミが出ている。
KALDI 2024/04/10 KALDI マイルドカルディ
V60 25g 400ml 86℃ ナイスカット3.5酸味とエグみがある。入れ方が悪かったかな。
ブログ 2024/04/09 藤岡、珈琲 ペルー
V60 25g 400ml 86℃ ナイスカット3苦みの中に、甘みもある。
KALDI 2024/04/08 KALDI ブラジル カジャンプ農園 浅入り
V60 25g 400ml 86℃ ナイスカット3酸味がありさっぱりしている、後からコクが有る。ブラジルっぽくないな。
KALDI 2024/04/07 KALDI Spring BITTER BLEND
MDN-21 20g 300ml 86℃ ナイスカット3フルシティフレンチロースト チョコレート ダークチェリータンザニア、コスタリカ、他苦いが、すっきりしている。春と言われれば？だが、美味い。春、華やか、となると、エチオピアかなぁ。個人的...