ブログ 2024/06/20 業務スーパー ラグジュアリッチ モカ ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃ブラジル、エチオピア。安定している。美味しい。
2024-06
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KALDI 2024/06/19 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス
MDK-41 25g 400ml 90℃酸味が立っているかな。味は良い。
Postcoffee 2024/06/18 Colombia Tolima Rioblanco Light Roast
コロンビア トリマ リオブランコ 浅煎りラズベリーりんご、ブラウンシュガータラチネ 15g 200ml 90℃美味しい。爽やかな酸味と、後味にチョコの感じ。
KALDI 2024/06/18 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス
MDN-21 25g 350ml 90℃久々に濃い目に入れてみた。美味いな。酸味が少しある。まめに左右される入れ方。まぁあたりまえだけど。新鮮で、香りがよい豆、か深煎りでよく寝かせたまめかな。
ブログ 2024/06/17 煎茶堂東京が届く
楽しみ。冷茶が良いかな。
Postcoffee 2024/06/17 POSTCOFFEE届く
Costa Rica Finca San Luis Medium RoastPomegranate,Caramel,Almondコスタリカ フィン・サンルイス 中煎りザクロ、キャラメル、アーモンドBrazil Fazenda Um Ligh...
KALDI 2024/06/17 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス
MDK-41 25g 400ml 90℃美味しく入った。後味に爽やかな酸味がある。
KALDI 2024/06/16 KALDI スペシャルブレンド
フラワー 20g 340ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味しく入った。カペックのペーパーを使ったので、フラワーを使った。V60より早く落ちるイメージ。ペーパーの差はいまだにわかっていない。飲み比べをしないとわからないかも。コーヒーも良...
KALDI 2024/06/15 KALDI マイルドカルディ
MDN-21 20g 320ml 92℃ TMc3 22クリック美味い。こなれた感じがある。少し置いた方が落ち着くな。
KALDI 2024/06/14 KALDI アフリカンハーモニー
タラチネ 15g 200ml 92℃ ナイスカットミル3.5ケニア、エチオピア他好きな豆のブレンド。美味しい。バランスがよい。ケニアが強いかな。