KALDI 2024/07/23 KALDI ツッカーノブルボン ドリップパック 10g 140ml 95℃ブラジルのブルボン種らしい美味しい>バランスが良く後味、後からの香りも良い。 2024.07.23 KALDI
KALDI 2024/07/22 KALDI アフリカンハーモニー MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3ケニア、エチオピア他美味しく入った。挽目のせいか?バランスが良い。 2024.07.22 KALDI
ブログ 2024/07/21 Kilimbi CWS Washed Lot.2 RWANDA MidiumRoast ルワンダキリンビ CWS ウォッシュド Lot.2 中煎りタラチネ 20g 200ml 90℃ ナイスカットミル3苦み、少しの酸味バランスがよい。もう少し薄くても良いかも。 2024.07.21 ブログ
ブログ 2024/07/20 志村電機珈琲焙煎所 Kenya Kagumoini Factory Washed タラチネ 20g 200ml 90℃ ナイスカットミル3.5なんだかんだで、一週間たってしまった。飲み頃のギリギリのタイミング。香がすごく良い。酸味が強かったな。入れ方かな。電気焙煎のお店、五段階選べる。今回はハイロースト。もう一歩深くても... 2024.07.20 ブログ
KALDI 2024/07/19 KALDI アフリカンハーモニー MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5ケニア、エチオピア他美味しく入った。コクが有る。 2024.07.19 KALDI
KALDI 2024/07/18 KALDI Good Summer Coffee Medium Roast コスタリカ、コロンビア他MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5ニカラグアブエノスアイレスの残りも混ぜる。微妙な味>もう少し粗挽きかな。 2024.07.18 KALDI
KALDI 2024/07/17 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5酸味とエグミが出たな。入れ方を失敗したのだろう。 2024.07.17 KALDI
Postcoffee 2024/07/16 PostCoffeeが届く パッケージが変わった。Harusuke ETHIOPIA LihgtRoastRaspberry,Floral,Milk Chocolateエチオピア ハルスケ 浅入りaoma COFFEELeon Christianakis TANZAN... 2024.07.16 Postcoffee