KALDI 2024/07/16 KALDI Good Summer Coffee Medium Roast コスタリカ、コロンビア他MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5酸味と少しのエグミ。丁寧に入れないと難しい豆だな。 2024.07.16 KALDI
KALDI 2024/07/15 KALDI アフリカンハーモニー ケニア、エチオピア他タラチネ 15g 200ml 90℃ TMc3 22クリック美味しい。ちょっと薄い。もう少し細かくても良いのかも。少し泥水感がある。 2024.07.15 KALDI
お店 2024/07/13 練馬 志村電機珈琲焙煎所 豆を買う。待ち時間があったので、アイスコーヒーを飲みながら待つ。買った豆はケニア。エチオピアも多かったな。かなり混んでいた。また行って見たいな。買った豆は、焙煎日より100時間~1週間がおすすめだそうで、4日待って3日で飲み切る中々ハードだ... 2024.07.14 お店
KALDI 2024/07/14 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス Tully'sDoripper 20g 330ml 90℃ TMc3 22クリック美味しい。酸味がある。タリーズは美味しく入りなぁ。 2024.07.14 KALDI
Postcoffee 2024/07/13 Brazil Fazenda Um Light Roast ブラジル ファゼンダ ウム 浅煎りミルコチョコレート、カシューナッツ、オレンジタラチネ 20g 200ml 90℃すっきりしていて旨い。木の実っぽい。 2024.07.13 Postcoffee
KALDI 2024/07/12 KALDI アフリカンハーモニー MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5ケニア、エチオピア他雑な味になったな。美味しい豆なので、もっと丁寧に入れたいな。 2024.07.12 KALDI
KALDI 2024/07/11 KALDI Good Summer Coffee Medium Roast コスタリカ、コロンビア他MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5酸味がある。アイス向きなのかな。美味しい。 2024.07.11 KALDI
KALDI 2024/07/10 KALDI コーヒーの旅 オルマンさんのコーヒーニカラグアブエノスアイレス MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5変な酸味が強いな。 2024.07.10 KALDI
ブログ 2024/07/08 Costa Rica Finca San Luis Medium Roast コスタリカ フィン・サンルイス 中煎りザクロ、キャラメル、アーモンドタラチネ 15g 200ml 90℃ ナイスカットミル3.5酸味と渋み。入れ方かなぁ。最近、いい感じに入らないな。美味しくはあるのだけどね。 2024.07.08 ブログ