2024-08-12

V60 20g 300ml 90℃ ナイスカットミル54：6メソットに合わせた、引き目。ナイスカットの調整ではここまでかな。豆をぜいたくに使っていて美味い。初心に帰った感じ。ハーモニーが基準になっているなぁ。美味しい。もう少し薄くても楽しい...

ナイスカットミル　5.0平均サイズ　1307.74μm　平均標準偏差344.29μmこれが、一番近いかな。このミルの調整幅だとこれが限界。ハンドミルか高性能の電動ミルか、セラミックだと難しいかな。