ブログ 2024/09/21 PostCoffeeBlendver.7 MEDIUMROAST
ポストコーヒーブレンドver.7 中煎りApricot,Milk Chocolate,Raspberryアプリコット、ミルクチョコレート、ラズベリーブラジル、エルサドバドルTully’s Dripper 15g 200ml 90℃ TMc3...
2024-09
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ブログ 2024/09/21 Tres Cruces Washed GUATEMALA LIGHTRIAST
グアテマラ トレス クルセス ウォッシュト 浅煎りKumquat,Syrupy,Floral金柑、シロップのような、花のようなTully's Dripper 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味しいが酸味があって、グアテマ...
ブログ 2024/09/20 業務スーパー ラグジュアリッチ モカ ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃ブラジル、エチオピア。少しつけすぎたかな。エグみがある。
ブログ 2024/09/19 warmth JOSHU Blend MEDIUMROAST
ブレンド ジョウシュ 中煎りOrange,Caramel,Hezelnut,Slightly Berryオレンジ、カラメル、ヘーゼルナッツ、ほんのりベリー風味ブラジル、エチオピアV60 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック凄く...
KALDI 2024/09/18 KALDI カナリオ
V60 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5レシオを17にする。濃さはちょうどよいかな。ブラジルの感じはないな。酸味とコクのバランスが良いかな。
Postcoffee 2024/09/17 PostCoffeeが届く。SCAJ2024チケット付き
SCAJ2024のチケットが欲しくて注文。今回は、チケットをお店が撒いている感じがあるな。前回は、人のことを言えないが一般客が多くて雑な感じだったな。通路は狭いし、動線も分かりづらい中、カートが突っ込んでくるとか、カオスだったな。サンプルも...
Postcoffee 2024/09/17 PostCoffeeが届く
楽しみ。Tres Cruces Washed GUATEMALA LIGHTRIASTグアテマラ トレス クルセス ウォッシュト 浅煎りKumquat,Syrupy,Floral金柑、シロップのような、花のようなwarmth JOSHU B...
ブログ 2024/09/17 煎茶堂東京が届く
楽しみ。追いついてないな。お茶を飲む習慣をつけないとな。習慣というか、お茶は飲むけど、一煎事に、気を使うのが向いていないのか、時間に余裕がないのか。
KALDI 2024/09/17 KALDI カナリオ
MDK-41 30g 420ml 90℃ ナイスカットミル3.5豆を増やした。濃いがエグみがある。レシオが16くらいが良いのかな。
ブログ 2024/09/16 PHILOCOFFEA 224 ETHIOPIA GOTITI WASHED
たらちね 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味い。さっぱりした酸味。ちょっと薄いかな。