2024-10-09

V60 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック凄くおいしく入った。中深煎りなので、苦みとパンチがあるが後味がすっきりとしていて甘みが残る。100ｇ@1800-なので、個人的にはかなりお高め。入れ方も安定していないのに、高級食材に...

今年も行った。動線はだいぶ良くなったけど、配線の逃がしが変なのが多かったな。結構試飲ができた、個性のある豆が多かったな。何となく雰囲気が変わってきているな。去年はかなりきつかったが、今年は楽しかったな。人は多いな。