2021/05/05 本日のコーヒー

TCL　エチオピア、ナチュラルの水出し
水出し　25ｇ　600ml　20度位
すっきりしていて、定番になりそう。
このやり方は、イルガチェフェで教わったのだが、
安定して豆が入手できないので、似た方向のエチオピアでやったら
それなりになったので、家ではこれで良いかな。
また、お店で、水出しのイルガチェフェが始まったら、飲んで確認したいと思う。