2022/08/21 札幌 BARISTART COFFEE ジャージーロブ

今日も、BARISTART COFFEEへ。
ジャージー牛のロブスタブレンドで。
王道の美味さ。

その後、北大乳でグァテマラ。
北大乳は、甘みがありアイスクリームのよう。
グァテマラもクセが有り、新しい発見があった。
フルーツ感らしいが、今度追い込んでみたい。
豆も買った方がいいのだろうな。

それにしても美味かった。
ミルク感がすごい。

いつもの好みのチョコのようなねっとり感とは、別物で楽しい。


そう言えば、北大乳は、ミルクフォームが立たないらしい。
ので、ラテアートは無し。

これから釧路へ行くことを言うと、
オーナーが釧路に居るらしく、機材、豆も置いてあるらしい。コーヒー屋はやっていないみたいだけど。

行ってみよう。