2023/01/09 珈琲問屋 ブラジルNo2#18 ミディアムロースト

MDN-21 20g 320ml 92℃
焙煎飲み比べ。一番軽い焙煎だが、パンチがある。
もう少し薄くしても良いかも、浅い煎りだけあって、酸味が出ている。
薄くしたせいなのか？
まだ経験値が少なくて、判断しずらい。濃いめに入れて、丁度良いところまで薄めるというのがよいのかな？