2023/03/28 ETHICUS coffee roasters Anti Infused Innovation -PostCoffee Edition-

V60 15g 200ml 86℃
エートスコーヒーロースターズ　静岡市　アンチインフーズドイノベーション　-ポストコーヒーエディション-
すべてがシークレット
酸味がある。少しきつめ、いやな感じではない。
豆は色々と混ざっているが、焙煎度は同じくらいかな。
何が混ざっているのか、エチオピアの感じはあるが、華やかさが足りない。
違う豆なのか、ウォッシュドなのか。