2023/05/24 煎茶堂東京 058 はるみどり

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2023.05.24

鹿児島県　薩摩　浅蒸し
一煎目 60℃ 60ml 120秒
二煎目 75℃ 120ml 25秒
甘味2　苦み2　旨味3
一煎目は凄くおいしかった。
二煎目は、温度が高いせいか、薄くとげとげしい感じ
三煎目は、薄くて味がない。

65℃以下でじっくりと出したお茶は美味いな。

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