2023/07/02 珈琲問屋 マンデリンG1 ハイロースト

ハリオスイッチ 20g 220ml 86℃
すっきりと入って美味い。酸味が立ってるかな。
豆を豪華に使っていて旨いな。
20gだと、16倍で320ml位
ハーモニーに入れ方を真似していた時は、20g~25gを270ml
これはおいしいけど、時間がかかるのだよなぁ。
なんか、作法とか流派というか、落ち着いて、丁寧に入れたいという気持ちが強くなる。
入れているのが楽しい感じではあるのだけど、気が乗らないやる気にならないというか、
逆に、気を乗せるためにやるともいえる。
なんか、瞑想とかヨガみたいな感じ、やったことはないけど。
とは言え、それなりの時間が必要なので、難しく感じる。
そういう意味では、MUGENがよかったかな豆は使うけど。
良い豆なら問題ない。
悪くなってくると、水出しかな、ハンドドリップで調整するのも楽しいけど、
これもそれなりに考察の時間がかかる。
後は、クレバーを試したいかな。