2021/07/21 本日のコーヒー

業務スーパー　Luxurich Mocha Blend　BRAZIL AND ETHIOPIA
ペーパー　20g 250ml 90℃
バランスは良い。苦みが少しある。
モカというと、酸味が出てくるかと思ったが、そうでもない
内容物の表記に、ブラジルが先に来ているので、ブラジルが多いのかも。
そうなると、苦みが出てくるのかな。
煎りも深めの感じもあるし。
深入りに、浅煎りが少し混じっていく感じ。