2024/08/22 日本橋 HARIO &Cへ行く

V60 Dripper SUIREN 15g 240ml 90℃
グアテマラ　アナエロ
美味しかったが、講師が入れたほうが濃くて美味かった。
入れ方なのかな。
アナエロの発酵感がある。カカオの苦み、ベリー系の酸味というのがなんとなくわかってきた。

SUIRENとスマートG PRO　PROはステンレス刃になっていた。
粒度が揃いやすいし、軽い。

おまけの、SUIREN工作。イメージはすずらん。
黄色はいらないかもしれないが、差し色としてちょうどよかった。