2025/01/18 山下公園 エリオットアベニュー

前回は月曜だったので、休業日だった。そうなると、一年ぶりかな。
シアトルカフェラテ。毎回これだな。
相変わらず美味しい。美味しすぎて他を試す気になれない。
今回は久々に、お姉さんに入れてもらって、目の前でラテアートをやってもらった。
楽しい。
記憶があっていれば、毎回少しずつ味が変わっている。
基本ベースは変わらないが、後味の残り具合の感じが少し違うかな。
酸味、渋み、甘み。
最初の一口は、チョコの感じがする。

今回は豆も買った。
いつも頂いているシアトルの豆は販売していないので、別の豆になる。
エスプレッソのお店なので、深煎りかな。脂は少し浮いているくらいで、
ゴリゴリの負荷入れではなさそうだ。楽しみ。ペーパードリップでしか入れないとは思うがどんな味になるだろう。

今年は、あと２回は横浜に来ると思うので、また来たいな。