V60スイッチ 15g 300ml 92℃
美味しい豆だな。この美味さは何だろう。
ナッツ感が強い訳でもないので、ブラジル感が出ているわけでもない。
少しはあるけど。酸味と苦みのバランスが良い。かすかに酸味が強いかな。
これは、回答とは関係ない豆だが、センターチャフはない。
ブラジル、ナチュラル アラビカ豆かな。
未だに、アラビカ、ロブスタは、味の感覚でしかわからないが、焙煎度でかなり感じも変わる。
ベトナム、インドネシアに多いイメージはあるが、絶対ではないので難しい。
ブラジルでも作っているようだし。
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