2025/08/29 KALDI COSTA RICA DON OSCAR Fullcity Roast

コスタリカ　ドン　オスカル　深煎り
ミルクチョコレート　タフィー
V60スイッチ 25g 350ml 92℃ TMc3 20クリック
酸味と後から甘み。
奥深い豆だな。コスタリカは好きな豆だな。

エチオピア、イルガチェフェ　コスタリカ　エルサドバドルが好きな豆かな。
後は鉄板で、ブラジル、コロンビア、ガテマラかな。
マンデリンはどうなるのであろう。