ironchop

タリーズドリッパー 20g 250ml 92℃POURX　ストロングレシピ美味しく入った。色々と戸惑っているので、落ち着いて普通に入れる練習をしないとな。なんだか楽しくない。

ブレンドと酒粕クラッカー仕込み水で入れた珈琲らしい。深入りの普通の珈琲だった。コロンビアとブラジルかな。天気も家かったし川沿いのテラスでのんびりと飲む。仕込み水や名水でコーヒーを飲むというのはやってみたいが、ベースのコーヒーを決めないとぶれ...

ドリップパック 10g 140mlナッツっぽいのと酸味。

v60 18g 26ml 92℃POURX トモヤ塾長レシピ　再現率34％まだ慣れない。美味しくは入っている。アプリばかりを見て豆を見られていない感じ。

おまけの耐熱パットも届く。最初にグラムがポンドに変更になってしまい戸惑った。右の資格ボタンをダブルタップで変更。説明書からは読み取れず、ネットで見つける。トモヤ塾長のレシピをマイルドカルディで試す。うまくコントロールができない。濃く入るが、...

タリーズドリッパー 20g 250ml 86℃スッキリしていて、アマニと酸味、バランスは好みでは無いかも感じるステータスの幅を広げる、語彙力を付ける

MDN-21 20g 220ml 86℃美味しく入った。少し酸味がある。引き目を細かくしてみた。お湯が足りなかった。色々と雑だな。気を付けよう

サイフォン後味の余韻がすごく残っていて、美味い。サイフォンも面白そうだな。ハムトーストほんのりからしがきいていて旨い。

トラジャ　サイフォン　海苔トーストこっくりしていて旨い。バランスが良いかな。キーコーヒーのトラジャも飲みたいかな。海苔トースト。しょっぱめ。他のトーストも楽しそう。ゴールデンキャメルが気になったかな。キャラバンコーヒーを見かけるようになった...

ドリップパック 10g 140ml 90℃コロンビア、ジャマイカ、ブラジル、他のブレンドらしい。ブルーマウンテンはジャマイカの山なので、ジャマイカの豆が多いのかと思ったが、コロンビアのほうが多いようだ。酸味と苦味、エグミのようなのも出ている...