ブログ 2022/10/08 釧路 しなもん 釧路川ブレンド MDN-21 20g 225ml 86℃釧路川ブレンドという事で、100g¥946(くしろ)らしい。それなりに良い豆を使っているのだろう。ナッツ感があり、ロブスタがブレンドされているのではないだろうか。温かいうちはすっきりと飲めて、冷めてく... 2022.10.08 ブログ
ブログ 2022/10/03 珈琲問屋 ブラジルNo.2#18 ローストお試し4種 気になったので、頼んでしまった。先月のキリマンジャロもまだ飲めていないのに、一ヶ月放置してしまった。中々4杯同時入れが難しくて。ドリッパーとカップはなんとかなったが、スケールをどうするかかな。 2022.10.07 ブログ
ブログ 2022/10/07 KALDI マンデリン フレンチ リントン地区 水出し 50g 1000ml 20℃コクが有り、スッキリと飲める。漬ける時間は、24時間が限界かな。 2022.10.07 ブログ
ブログ 2022/10/06 業務スーパー Luxurich Coffee Killimanjaro Blend と TCL ラオス 水出し 50g 1000ml 20℃ラオスが少ししかなかったので、キリマンジャロに混ぜる。スッキリとしていたが段々とエグミが出てきた。 2022.10.06 ブログ
ブログ 2022/10/02 KALDI マイルドカルディ MDN-21 20g 250ml 92℃疲れていたので、普通のコーヒーを美味しく飲みたくなった。初心に帰った感じ。美味しく入った。疲れていたので、味覚は怪しいけど。このあと、ハーモニーを知って豆多めの、温度低めの点滴にいった気がする。20g... 2022.10.02 ブログ
ブログ 2022/10/01 KALDI コーヒーの日バック 豆、三種類と、トートバックマイルドカルディと、バック限定の炭焼珈琲モカブレンドとバック限定サントゥアリオ プロジェクト メキシコ 2022.10.01 ブログ