ブログ 2022/05/19 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル＆コロンビア ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。コクのようなエグミのような。
ironchop
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ブログ 2022/05/18 suntory BOSS CAFEBASE 無糖
水で割る。まぁ、飲める。時間のない時に良い？
ブログ 2022/05/17 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル＆コロンビア ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃スッキリしてコクが有る。
ブログ 2022/05/16 煎茶堂東京 2022年新茶 くりたわせ
緑茶を飲む。甘みがあってうまい。4煎目まで飲む。120mlで4g 湯温の調整と、120mlは、作業の合間でやるには面倒かな。休日にゆっくると飲みたいかな。
ブログ 2022/05/16 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル＆コロンビア ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃こなれてきた。スッキリとしている。少し酸味が出てきた。
ブログ 2022/05/15 KALDI マイルドカルディ
V60 18g 200ml 92℃テストしてみる。Youtubeのトモヤの珈琲塾でやっていた、ドリップを四つの器に分けて入れるをやってみる。の豆を92℃で入れた。透明の器が使いたくて、代用で、耐熱温度60度のプラカップを使ったら、2カップ目...
ブログ 2022/05/14 PostCoffee NC Rwanda Musasa Mbilima
V60 15g 200ml 90℃霧っとした酸味、とすっきりした感じ。浅煎りだと思うけど、チャート的には、中浅煎りなのかな。Light Mediumに色味は近いかな
ブログ 2022/05/13 PostCoffee 二回目が届く
NC RwandaMusasaMbilimaLEAVES COFFEE Ethiopia worka sakaroSEASONAL 2022 Spring Bloom Blendの三種類。カラメルビスケットが二個ついてきた。浅煎りがおおいか...
ブログ 2022/05/13 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル＆コロンビア ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃なんだかエグみが残るなぁ。
ブログ 2022/05/12 KALDI COFFEE JOURNEY RWANDA Karengera Kabuga Washing Station
V60 20g 260ml 90℃伊崎式を模倣して、3回入れ。しっかり出ているのだろうが、合わない豆の場合はそれもすべて出ているので微妙になる。好きな豆でやらんとダメだな。酸味が立っている、酢のような。えぐみもある。薄ければさわやかに飲める...