ironchop

水出し 50g 900ml 20℃スッキリとコクが有る。エグミのような、もったりした微妙な感じがある。

水出し 50g 900ml 20℃スッキリはしているけど、少しエグみが有る。

タリーズドリッパー 15g 200ml 90℃スッキリしていて香りも良い。浅煎りで、硬いし重い。うまいけど引くのが大変。コスタリカは好みの味が多いかな

V60 15g 200ml 90℃何となく、手癖で入れた感じ、さっぱりとしてよかった。アイスコーヒーも良い季節になってきたかな

水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。甘みとコクが有る。苦味出てきた。

V60 1g 200ml 86℃深入り見るがサクサク通った。苦みとコク。良くあるコーヒーイメージ産地的にはブルンジ辺りらしい。ドリップポットの方は色々と改良中。

V60 5g 120ml 90℃粉をこぼしてしまって5gになった。浅煎りで、重たい豆で質量が少なかった。色々と不運が続いて、雑に入った。酸味とさわやかさ、美味いと思う。次回しっかりと入れたい。ヤマモトコーヒー店に寄ったら、コスタリカがあった...

タリーズドリッパー 20g 300ml 90℃普通にはいった。目的もなく入れてしまった感じ。GWに安定させよう。

水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。甘みとコクが有る。

V60 17g 270ml 90℃最後の一杯　美味しく入った。