ironchop

カルディの寄ったら、コーヒーの旅の新しいのが出ていたので買う。エチオピア　カッファ　コーヒー発祥の地と言われているらしい。浅煎りで仕上げている様子。かなり好みに近い味のはず。楽しみ。早く開封して、味を確かめて、気に入ったのならもう一度買わな...

MDN-21 15g 200ml 88℃さわやかな酸味。好みな味。

ドリップパック 10g 140ml 90℃タイの豆らしい。苦味が強い。好みの味

水出し 50g 1000ml 20℃ちょうどよい感じ。スッキリしている。石もある。

ドリップパック 10g 140ml 90℃スッキリとした酸味。少し焦げ味。美味しい。

水出し 50g 1000ml 20℃スッキリしていて、美味い。

ドリップパック 10g 140ml 90℃コロンビア、ジャマイカ、ブラジル他バランスが良い。焦げ味のようなものがある。ブルーマウンテン山脈は、ジャマイカにあるので、ジャマイカ部分に入っていると思うが、等級も明記されていないし、ジャマイカとし...

MUGEN　25ｇ　400ml　92℃昨日入れて、魔法瓶に放置。やはり12時間立つと冷める。冷めても美味しい。ワインのような感じ。香りとコクと酸味。

届く。楽しみ。結構豆が溜まっているし、早く飲もう。

ドリップパック 10g 140ml 95℃ニカラグラ、コロンビア他さっぱりしている。酸味が強い。