ブログ 2021/12/16 東小金井 珈琲や グァテマラ アンティグア サンミゲルウリアス農園
MUGEN 25g 260ml 95℃ フルシティチョコのような、カカオのような、ねっとりした感じでお願いしたら、進められた。他はブラジル系らしいので今回はコレに挑戦。意外とさっぱりしている。ナッツ感のような香ばしさ。複雑な感じ。ネットリ感...
ironchop
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ブログ 2021/12/16 東小金井 珈琲や 中国 雲南
軽めの飲みやすい感じ。酸味は残る。
ブログ 2021/12/16 KALDI マイルドカルディ
MUGEN 25g 260ml 95℃味が安定している。体調のせいか、豆が落ち着いたのか？カルディは、焙煎日がわからないので、見極めづらいかな。豆のベストは、未だにわからない。膨らむとうまそうな気はするけど。
ブログ 2021/12/15 TCL COLOMBIA CITY
MUGEN 25g 270ml 86℃酸味はあるけど飲みやすいかな。酸味は古くなったせいかも。ミルクと合わせても良いかも
ブログ 2021/12/14 TCL LAOS
DD86 25g 260ml 86℃久々に飲む。少し古くなっているかな。苦みコクがある。カフェオレにも向いている。
ブログ 2021/12/13 吉祥寺 亀岡珈琲 Kenya Nyeri Kianjogu フルシティ
MUGEN 25g 260ml 86℃苦みと酸味丁度良い。手引きでもサクサク切れる。ミルクを入れても良い。酸味がある方が深みが出るかな。
ブログ 2021/12/12 KALDI COFFEE JOURNEY BRAZIL ニルトンさんのコーヒー ブラジルサンフランシスコ農園
MUGEN 25g 260ml 86℃さっぱりとして苦みがある。うまく入れらえた。ミルクと合わせても良い。限定品だし買っておくかな。やはり。ブラジルが落ち着くのか。
ブログ 2021/12/11 大泉学園 ネリカフェ クリスマスブレンド
シュトーレンもセットで。苦みが前面に来つつ後味で酸味。良い感じのブレンド。もう一度ネルで飲んでみたいかなシュトーレンは、毎年食べるが、良さが味わえていないかな。不味くはないのだけど、熟成させるほど、残したことないし、砂糖が多そうだし。吉祥寺...
ブログ 2021/12/10 井の頭公園 トムネコゴ
ブレンドをいただく。カメラNGなので写真はなし￥。外観も忘れた。井の頭公園の東側に隣接する。アパートの一室の古民家カフェ。最寄り駅は井の頭公園だが、吉祥寺から歩ける距離になるし、ひと駅分なので、歩くかな。コーヒーの味は、苦味がありねっとりと...
ブログ 2021/12/09 KALDI マイルドカルディ
MUGEN 25g 260ml 95℃良い感じで飲めた。豆が減ってきた。次は何を飲もう。