ironchop

タリーズドリッパー 20g 300ml 86℃2022と明記してあるので、いつもの物とは違うのだろうか？コロンビア、グアテマラ他とあるコクと微かな酸味が有って美味い。

V60 30g 480ml 86℃いつの豆だろう？カフェオレで飲む。

DD86 20g 300ml 86℃珈琲らしい珈琲で酸味が強いシティローストでも酸味とコクがあるのは不思議。原点的に飲みたい珈琲の一つかな。今回の入れ方が良かっただけかもしれないけどね

ドリップパック 10g 180ml 90℃苦味があるけど、スッキリしている。珈琲らしい珈琲。焦げ味？もある。美味しい。中身は、コロンビア、ブラジル他となっている。パッケージがお土産用で、中身はオリジナルブレンドらしい。

水出し 50g 1000ml 20℃。スッキリと入っている。少し薄いかな。

4g 120ml 60℃美味く入った。もう少し多めに入れたいな。

DD86 20g 300ml 86℃丁度よく入った。コクがあり甘みもある。一番好きな焙煎度かもしれない。入れ方に寄るとは思うけど。ネルにはまったらどうなるかな。ハリオのステンレスネルが気になる。

一煎目　70℃　120ml　1：50秒二煎目　80℃　80ml　30秒長い時間浸したが、甘みもあり渋みもない。二煎目スッキリと飲める。それなりに美味い。三煎目以降の入れ方も考えないとな

一煎目　水45ml 10分二煎目　80℃　120ml　15秒かなり甘くコクがある。美味い。もう一度飲みたい

DD86 20g 250ml 86℃今回は、ミデアムとフルシティをのんふだ。少し濃かったかな。コクと癖があるので、少し薄めが良いのかも20ｇだと300m抽出しても良いだろうし。お湯で割ればよかった。100ｇ単位で豆を買うと、20ｇが使いやす...