ironchop

駒澤のハーモニーへ。浅煎りで攻める。エチオピア、タンザニア、パカラマ。タンザニアが、酸味と渋味が有って良かった。ネルドリップ、125ml52℃、65℃、35℃でライトで入れてもらった。後、ソフトビスコッティ。いつも、勉強になる。

TCLのラオスフレンチプレス　30g 900ml 98℃コクのある感じ。中々香りを出せない。入れ方を変えるか。

カルディのスプリングブレンドフレンチプレス　30g 900ml 95℃豆減らしたけど、ちょうどよいかな。

カルディ　スプリングブレンドフレンチプレス　35g 900ml 95℃酸味の効いたスッキリとした味わい。

大泉学園　nericafe中煎りのインド　ネルドリップ125ml 65℃だっかたか？サッパリとして飲みやすい。　ネルドリップは、楽しそう。

カルディ　カフェオレブレンドフレンチプレス　35g 900ml 98℃安定しているが、少し濃いかな。最近、暑くもなってきたので、浅煎り豆を探すか。

大泉学園の大森喫茶酒店で、水出しコーヒーが有るそうなので雨の中行く。スッキリして飲みやすいとは思う。ただ、未だに、飲み比べが出来ていないので、どう良いのかが分からない。時間をかけた楽しみは有る。温度が低いので、雑味が少ない？温度が高くないの...

カルディ　グアテマラフレンチフレンチプレス　35g 900ml 90℃今日は濃く感じる。グラム減らすか。

TCLのラオス10g 125ml 25℃急に飲みたくなったが面倒だったので、細引きにして、水で入れる。なんだろう？焼いた海老の殻の香りがする。美味いなぁ。ちょっと薄い気もするが、コレを回避するなら、温度を上げるか、ゆっくり入れるしかないだろ...