ironchop

Kumquat,Red Curant,Cane Sugarブルンジ　カランボ　ＣＷＳ　ウォシュト　浅煎りV60 16g 220ml 90℃ TMc3 20クリック酸味が強い。みかんの感じ。

MDN-21 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味い。複雑な味。香りが出せていないな。

Blackberry,Apple,Lacticエルサドバドル　アコパカ　パカス　浅煎りMDN-21 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味しい、チョコのような感じ。好みだな。

V60 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5色々と、余り物を混ぜる。美味しい。苦みが強いかな。

V60 17g 250ml 90℃ TMc3 20クリックブリューレシオ 15.5美味しいが、濃かったかな。浅煎りだとよいのかもしれない。やはり17とかが妥当なのかな。

ドリップパック 10g 140ml 95℃ブラジルのブルボン種らしい美味しいなぁ。バランスが良く、ブラジルのナッツ感がある。

MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5ブラジル、コロンビア他美味しい。苦みが強い。アイスっぽいな。