ブログ 2021/04/12 本日のコーヒー
本日のコーヒーはすずのすけの豆 エチオピア モカフレンチプレス30g800ml90℃果実園リーベルのケーキに合わせる。りんごのケーキを半分。一つは多すぎるので。美味しいのですけどね。コーヒーは、薄かったかな。35g位が良いのだろうか？
ironchop
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お店 2021/04/10 本日のコーヒー
本日は、有楽町で用事があったので、時間調整で喫茶店へ「はまの屋パーラー」さんへ行きました。サンドイッチとコーヒー。追加でプリン。コーヒーは、一口目で、美味いと感じた。好みに合ったブレンドかな。軽食に合う感じでした。サッパリしていて少し酸味の...
ブログ 本日のコーヒー2021/04/09
TCLのエチオピア 安定のすっきりとした味ペーパー 20ｇ 250ｍｌ 80℃最近、豆を買いすぎたので、しばらくは在庫のローテーションかな
ブログ 本日のコーヒー 2021/04/08
東小金井の「すずのすけの豆」エチオピア・モカ・シダモスッキリした感じが良い。豆が多すぎたかな。フレンチプレス 40ｇ900ｍｌ 90℃
ブログ POLIVIAR フレンチプレス
1000mlのフレンチプレスだか、1000mlのお湯と40gの粉を入れてプランジャーをセットするとあふれます。900ml位が丁度よいかな。真空断熱だし大量につくれるので重宝します。コーヒーメーカーでも良い感じですが、場所を取らないのもよいか...
ブログ 今日のコーヒー 2021/04/05
TCLのLAOSと函館美鈴のベトナムロブスタをブレンドLAOSはガツンと来るので、カフェオレにするのが好みロブスタの豆は珍しかったので、購入。ナッツ感が強いので、フレーバーを足す感じで、混ぜます。ストレートだとパンチがありすぎて苦手かな。ペ...
ブログ 今日のコーヒー 2021/04/03
TCL ETHIOPIA Natural今日もTCLのエチオピアのナチュラルハイロースト、さわやかな酸味があって好みの味今までは、酸味は苦手でしたが、TCLのパナマゲイシャを飲んでから浅煎りの酸味があるのも楽しめるようになった。まだ、強すぎ...
ブログ 今日のコーヒー
TCL ETHIOPIA DecafTCLのETHIOPIAはすっきりした感じがあって好みだったので今回はデカフェを購入。デカフェ自体が初めてかもデカフェだからどうしても深入りになってしまうのかいつもとは違う感じの苦みがある。l今回は、20...
ブログ コーヒーを楽しもう
カルディの春のコーヒーバッグを買いました四種の豆が入っていました。マイルドカルディカフェオレブレンドコスタリカ ドンマヨマクロミルマンデリンフレンチ リントン地区どんな味か楽しみです