ironchop

大泉学園　nericafe中煎りのインド　ネルドリップ125ml 65℃だっかたか？サッパリとして飲みやすい。　ネルドリップは、楽しそう。

カルディ　カフェオレブレンドフレンチプレス　35g 900ml 98℃安定しているが、少し濃いかな。最近、暑くもなってきたので、浅煎り豆を探すか。

大泉学園の大森喫茶酒店で、水出しコーヒーが有るそうなので雨の中行く。スッキリして飲みやすいとは思う。ただ、未だに、飲み比べが出来ていないので、どう良いのかが分からない。時間をかけた楽しみは有る。温度が低いので、雑味が少ない？温度が高くないの...

カルディ　グアテマラフレンチフレンチプレス　35g 900ml 90℃今日は濃く感じる。グラム減らすか。

TCLのラオス10g 125ml 25℃急に飲みたくなったが面倒だったので、細引きにして、水で入れる。なんだろう？焼いた海老の殻の香りがする。美味いなぁ。ちょっと薄い気もするが、コレを回避するなら、温度を上げるか、ゆっくり入れるしかないだろ...

朝一から、TCLでラオスを買いに行くグァテマラもあったので購入。昼に、水道橋bacecampへいったので、アイスコーヒー昼過ぎに大泉学園nericafeでアイスコーヒーケニアとインドを頂く。今日は、ケニアの最後の一口がハマった。温度なのか、...

カルディ　マイルドブレンドペーパー 25ｇ 250ml 82℃今日も酸味が強く感じた。手引きで豆をひいたが、まめが不均一になり、入れるのが難しかったかな。手引きは、ザッセンハウスやコマンダンテを買わないと難しいのかな。後は、味の素のインスタ...

ビーンズアクト　トラジャペーパー 15g 250ml 80℃豆が少なめだったが、悪くはない。深入りだったので、癖のある部分だけ残ったか？夜で、ゆっくりしていたので、丁度よかったかも

すずのすけの豆　エチオピアモカシダモ　15ｇとカルディ　カフェオレブレンド　20ｇ　のブレンドフレンチプレス 35g 900ml 98℃酸味が出ているかな。最近、味覚が酸味を拾うようになった。