ブログ 2024/12/29 COFFEE COUNTY Sidama Dale Natural ETHIOPIA LIGHTROAST Valencia Orange,Red Grape,Apricot,Fig,Strawberry,Honey,Smooth Mouthfeel,Sweet AftertasteCOFEE COUNTY エチオピア シダマ ダレ ナチュラル ... 2024.12.29 ブログ
Postcoffee 2024/12/28 Mt.Elgon KENYA LIGHTROAST Blood Orenge,Cassis,Cacaoケニア マウントエレゴン 浅煎りブラッドオレンジ、カシス、カカオDEEP27 15g 200ml 92℃ TMc3 20クリック爽やかな酸味が強い。ケニアなので、苦いかと思ったが、違ったな ... 2024.12.28 Postcoffee
ブログ 2024/12/26 OKストア オーケー特選 マイルドブレンド OKストアの豆 マイルドブレンド 深みのある苦みとまろやかな風味ブラジル、ホンジュラス、他。V60 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック飲みやすい。まろやかだな。V60で早く落ちた感じはある。深煎りなので、ネルの感じでじっくり... 2024.12.26 ブログ
KALDI 2024/12/25 KALDI コーヒーの旅 グアテマラ アンティグア ラ・コムニダ農園 MDK-41 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックうまい。クリスマスだったので、プチケーキと食す。マリアージュがすごくうまく行っていたな。クリーム多めのロールケーキなので、ウィンナーコーヒーのようになった。 document.... 2024.12.25 KALDIコーヒーの旅
ブログ 2024/12/24 OKストア オーケー特選 マイルドブレンド OKストアの豆 マイルドブレンド 深みのある苦みとまろやかな風味ブラジル、ホンジュラス、他。かなり深煎り、テラテラしている。MDK-41 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックちょっと薄く入っった。苦みと酸味とコク?バランスが良... 2024.12.24 ブログ
KALDI 2024/12/23 KALDI コーヒーの旅 グアテマラ アンティグア ラ・コムニダ農園 MDK-41 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックバランスが良い。苦味と酸味。酸味はりんごの感じ。甘みもある。香りがないのは、古くなっているかもしれない。 document.addEventListener('DOMConte... 2024.12.23 KALDIコーヒーの旅
ブログ 2024/12/22 Shantawene Natural ETHIOPIA LIGHT ROAST Torpical Fruits,Rspberry,Earl Grayエチオピア シャンタウェネ ナチュラル 浅入りトロピカルフルーツ、ラズベリー、アールグレイMDN-21 15g 200ml 92℃ TMc3 20クリック美味しい。さっぱり... 2024.12.22 ブログ
ブログ 2024/12/21 COFFEE COUNTY Sidama Dale Natural ETHIOPIA LIGHTROAST Valencia Orange,Red Grape,Apricot,Fig,Strawberry,Honey,Smooth Mouthfeel,Sweet AftertasteCOFEE COUNTY エチオピア シダマ ダレ ナチュラル ... 2024.12.21 ブログ
ブログ 2024/12/21 Grind Size Analyzer 粕谷さんの4:6メソットは、最近は、平均サイズ 1261.82μm 平均標準偏差340.97μm1mmの1000分の1を1μm 1000μmで1mm前回20クリック 平均サイズ 1261.76μm 平均標準偏差 383.03μm -0.06... 2024.12.21 ブログ