ironchop

グアテマラ、コロンビアV60スイッチ 25g 330ml 86℃ TMc3 20クリック爽やかな酸味、後味も良い。りんごのような感じ。温度を下げたが、色々と風味が出てくるな。香は弱いが、持ち運ぶので、どちらにせよ飛んでしまうか。 docum...

ルワンダ　ギト　ハニー　中煎りOrange,Apricot,Green Teaオレンジ　アプリコット　緑茶DD86 15g 220ml 86℃ TMc3 20クリック柑橘系の酸味、後から甘み。中煎りだが、浅煎りのような爽やかさがあるドリッパ...

V60スイッチ 25g 340ml 86℃ 粉で販売ベトナム、ブラジルさっぱりしている。甘みも感じるが、麦茶感はある。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { v...

V60スイッチ 25g 350ml 92℃ブラジル、コロンビア他、深煎り夏以外は、イタリアンローストとして販売しているらしい。苦みとコクが有りスッキリとしている。もう秋になってしまったな。 document.addEventListener...

コーヒーの日らしい。トバコのマンデリンSのスマトラブレンドとタルティーヌの発酵バター添えのプレゼントがあった。美味しい。さて、ネル、モカブレント。なかなか自分で入れない味わいなので、楽しいな。ネルは面倒だしなぁ。

Mel Coffee Roasters 大阪府大阪市メル コーヒー ロースターズAsocamcs COLOMBIA MEDIUMROASTCitrus,Nuts,Brown Sugarコロンビア アソカムス 中煎りシトラス、ナッツ、黒砂糖D...

ドリップパック 12g 150ml 95℃ ETHIOPIA Guji G/1 Anasora NaturalSCAJで頂いたノベルティ。エチオピアの浅煎り。かなり美味しい document.addEventListener('DOMCon...

V60スイッチ 25g 350ml 92℃ 粉で販売ベトナム、ブラジル酸味と香ばしさ、こういった珈琲何だよな。麦茶感があるな。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', function()...

Raw Sugar Roast 東京都経堂ローシュガーローストcherry Tomato,Plum,Blood Orange,Dried Apricot,Sugarcaneケニア キウニュ AA 浅煎りチェリートマト、プラム、ブラッドオレン...