ロピア

MUGEN 25g 400ml 86℃サッパいしている。酸味が少し有るかな。

MUGEN 25g 400ml 86℃ブラジル、ペルー他バランスは良い酸味が強め。ブラジルの感じが出ていないなぁ。入れ方の問題か。じっくりと入れてみよう。

DD86 22.5g 360ml 86℃美味しかったが、少しえぐみが出た。少しあらびきで、あっさりと出した方がよかったのか？好みではあるので、また買いに行きたい。

ブラジル、ホンジュラスの浅煎り。V60 20g 300ml 86℃爽やかな酸味。少し薄かったかな。さっぱりとしている。