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ドリップパック 12g 140ml 95℃ブラジル、ケニア中細引き、深めの煎り。スイーツに合わせているので、パンチのある味。深煎りだし、引きも細いし、12ｇ。豆もケニアが入っているし。にが目だろうが、スイーツに合わせるのは良いのかも。権蔵と...

Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック美味しい。酸味の出方が難しい。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { var...

イベントで手に入れた、ドリップパック。杉坂兄弟のお店で買った。ドリップパック 10g 140ml 95℃コロンビア、ブラジル、他深煎りで美味しい。キャンプのコーヒー感はある。パッケージも良い。加工所は三洋産業。カフェックだな。

【神奈川エリア】 Calle Vieja Copey カジェ ヴィエハ コペイ［精製方法］ フーリーウォッシュド［テイスティングワード］ Sweet，Orange，Smoothまろやかでなめらかな口あたり、まるでオレンジやライムのようなシト...

MDN-21 25g 200ml 92℃ TMc3 20クリックA1さんに影響されて、濃いめで入れてみる。ブリューレシオ　1：9　豆は中入り。色々と出すぎているな。雑味がひどい。まめも古いかな。レシオは1：15位だと安定している。それ以上濃...

ケニアとマンデリンにクレープを頂く。まず、ケニアとクレープを頂く。美味い。深煎りをじっくりと入れる。少し蒸らして、水を撒く感じで少しずつ落としていく。ファーストドロップが二分位。昔入れていた入れ方、点滴方式に近いな。豆は23ｇで、200ml...

水出し 50g 900ml 20℃ブラジル、タンザニア。スッキリしているが、コクが有る。飲みやすい。

水出し 50g 900ml 20℃ブラジル、タンザニア。コクがありバランスが良い。すっきりめ。

コーヒーマスター限定　コスタリカ2024 MICORO LOT PROJECTGOLD PRIZEロット名称：プロヴィデンシアプロジェクト金賞　果実感のある甘味Rich Velvety PlumDEEP27 15g 220ml 90℃ TM...

ブラジル　レクレイオ農園　ハイロースト焼きリンゴ、ローストアーモンド　120ｇDEEP27 15g 220ml 90℃ TMc3 20クリック半端だったので、炭焼珈琲と半々。炭焼珈琲が勝ってしまったかな。苦みが勝つかな。