ブログ 2024/12/22 Shantawene Natural ETHIOPIA LIGHT ROAST Torpical Fruits,Rspberry,Earl Grayエチオピア シャンタウェネ ナチュラル 浅入りトロピカルフルーツ、ラズベリー、アールグレイMDN-21 15g 200ml 92℃ TMc3 20クリック美味しい。さっぱり... 2024.12.22 ブログ
ブログ 2024/12/21 COFFEE COUNTY Sidama Dale Natural ETHIOPIA LIGHTROAST Valencia Orange,Red Grape,Apricot,Fig,Strawberry,Honey,Smooth Mouthfeel,Sweet AftertasteCOFEE COUNTY エチオピア シダマ ダレ ナチュラル ... 2024.12.21 ブログ
ブログ 2024/12/21 Grind Size Analyzer 粕谷さんの4:6メソットは、最近は、平均サイズ 1261.82μm 平均標準偏差340.97μm1mmの1000分の1を1μm 1000μmで1mm前回20クリック 平均サイズ 1261.76μm 平均標準偏差 383.03μm -0.06... 2024.12.21 ブログ
ブログ 2024/12/20 おだふじのパティシエが選んだスイーツに合うコーヒー ドリップパック 12g 140ml 95℃ブラジル、ケニア中細引き、深めの煎り。スイーツに合わせているので、パンチのある味。深煎りだし、引きも細いし、12g。豆もケニアが入っているし。にが目だろうが、スイーツに合わせるのは良いのかも。権蔵と... 2024.12.20 ブログ
ブログ 2024/12/17 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック美味しい。酸味の出方が難しい。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { var... 2024.12.17 ブログ
ブログ 2024/12/16 KEN-CUBE River Side Coffee イベントで手に入れた、ドリップパック。杉坂兄弟のお店で買った。ドリップパック 10g 140ml 95℃コロンビア、ブラジル、他深煎りで美味しい。キャンプのコーヒー感はある。パッケージも良い。加工所は三洋産業。カフェックだな。 2024.12.16 ブログ
ブログ 2024/12/14 タリーズ コスタリカマイクロロット2024神奈川ロット 【神奈川エリア】 Calle Vieja Copey カジェ ヴィエハ コペイ[精製方法] フーリーウォッシュド[テイスティングワード] Sweet,Orange,Smoothまろやかでなめらかな口あたり、まるでオレンジやライムのようなシト... 2024.12.14 ブログ
ブログ 2024/12/08 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ MDN-21 25g 200ml 92℃ TMc3 20クリックA1さんに影響されて、濃いめで入れてみる。ブリューレシオ 1:9 豆は中入り。色々と出すぎているな。雑味がひどい。まめも古いかな。レシオは1:15位だと安定している。それ以上濃... 2024.12.08 ブログ
ブログ 2024/12/07 甲府 A1コーヒー ケニアとマンデリンにクレープを頂く。まず、ケニアとクレープを頂く。美味い。深煎りをじっくりと入れる。少し蒸らして、水を撒く感じで少しずつ落としていく。ファーストドロップが二分位。昔入れていた入れ方、点滴方式に近いな。豆は23gで、200ml... 2024.12.07 ブログ
ブログ 2024/12/06 業務スーパー ラグジュアリッチ キリマンジャロ ブレンド 水出し 50g 900ml 20℃ブラジル、タンザニア。スッキリしているが、コクが有る。飲みやすい。 2024.12.06 ブログ