ブログ 2024/08/25 PHILOCOFFEA 224 ETHIOPIA GOTITI WASHED
SUIREN 20g 275ml 90℃ ナイスカットミル3.5 1:15.5美味しい。コク、酸味、バランスがよい。
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ブログ 2024/08/24 Karambo CWS Washed BURUNDI LIGHT ROAST
Kumquat,Red Curant,Cane Sugarブルンジ カランボ ＣＷＳ ウォシュト 浅煎りV60 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリックKumquat キンカン 日本語が先なのだろうかRed Curant フサスグ...
ブログ 2024/08/24 Acopaca Pacas EL SALVADOR LIGHT ROAST
Blackberry,Apple,Lacticエルサドバドル アコパカ パカス 浅煎りV60 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味しい。チョコレートの感じ。酸味は少な目。エルサドバドル 中央アメリカ、細いところグアテマラ、...
ブログ 2022/08/22 HARIO &Cで、COFFEE SCALE POLARIS
HARIO &Cに行ったときにポラリスを買う。気にはなっていた。白色があるのも良い。イベント参加のおまけで、20％OFFになるという事で、送料云々考えると今かなと思い買う。はかりの反応は良い。白色は表示がにじむ。黒の方が見やすいが白だと最初...
ブログ 2024/08/19 Mystique Grape Blend LIGHT ROAST
Dark Chocolate,Roasted Almond,Herbaブルンジ、コロンビアタラチネ 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味しい。酸味とコク、後味がよい。ブドウのような渋み。
ブログ 2024/08/18 Harusuke ETHIOPIA LihgtRoast
V60 17g 250ml 90℃ TMc3 20クリック4:6メソッドに準じて入れてみた。美味しい。
ブログ 2024/08/17 Kilimbi CWS Washed Lot.2 RWANDA MidiumRoast
TULLY’sDrippder 16.8g 270ml 90℃ ナイスカットミル3.5酸味と後から甘みが出る。美味しい。少し木な感じ。
ブログ 2024/08/16 煎茶堂東京が届く
楽しみ。
ブログ 2024/08/16 KALDI Brazil Sweet Espresso
MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味しい。バランスが良いな。
ブログ 2024/08/15 喫茶いずみ エチオピア シャキッソ
MDN-21 20g 270ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味しい。が、喫茶いずみの味は出ていないな。ネルで、ねっとりと入れるしかないのかな。あとは、粗びきなのかな。エチオピア感よりはモカな感じ。深煎りだしまぁそうかな。美味しく入れら...