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V60 25g 420ml 90℃ 粉での販売。ベトナム、エチオピア、他スッキリとしている。

MDK-41 25g 450ml 90℃ 粉での販売。ベトナム、エチオピア、他普通の味。粉っぽいような感じ、ロブスタの味なんだろうな。

MDN-41 25g 450ml 90℃ TMc3 20クリック安定した味。美味しくないかも。入れ方かな。普通な感じ。

V60 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリックなんだか、色々と飛んでるな。入れ方を失敗したかな。

Cranberry,Cashew Nuts,Cacaoブラジル　ファゼンダ　サンタ　エレナ　浅煎りクランベリー、カシューナッツ、カカオMDN-21 18g 250ml 90℃ TMc3 20クリック酸味が立っている。ナッツ感もある。もう少し...

V60 25g 400ml 90℃ 粉での販売。ベトナム、エチオピア、他美味しい。飽きない感じ。

ドリップパック 10g 140ml 95℃タイの豆苦みがピリッとして、パンチが有る。

V60 25g 400ml 90℃ 粉での販売。ベトナム、エチオピア、他さっぱりしている。飽きのこない感じ。エチオピアの感じはすぐに消えるな。

Cranberry,Cashew Nuts,Cacaoブラジル　ファゼンダ　サンタ　エレナ　浅煎りクランベリー、カシューナッツ、カカオDEEP27 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリック美味しい。すっきりとしている。DEEP27...

澤乃井の蔵開きへ行く。仕込み水で入れる珈琲。ストレートは、ブレンド飲み。ブラジル多めかな。かなり温度が高かったが、機械で入れていたな。場所が寒めの所なので、もう少し気温が下がるとさらにおいしさが増すかも。のんびりする。