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MDN-21 18g 300ml 82℃　細め　ナイスカット3コーヒーぽい仕上がり。香が飛んでしまっている。ハイローストらしいが、浅煎りは濃いめに入れた方がよいのだろう。引き目も粗くして、温度を高くした方がよいのかな。

水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。

水出し 50g 900ml 20℃甘み、少し酸味粉っぽいかも

水出し 50g 900ml 20℃甘くてスッキリしている。チョコのような感じ。

水出し 50g 900ml 20℃すっきりと飲めたかな

TULLY’s Dripper 24g 400ml 82℃タイムモアC3Max　17クリック。意外と細かく引ける。丁度良い引き目がまだわからないかな。豆も毎回変えるし、一度固定して調べよう。美味しく入った。苦みと酸味のバランスがよい。少しだ...

水出し 50g 900ml 20℃美味い、少し粉っぽいかも

タラチネ　20g 300ml 82℃　細引きガツンと来た。苦みが出ている。細引きがよくなかったかな。コロナで味覚が怪しいかも。

タラチネ 19g 300ml 82℃最後の一飲み。次に北海道へ行くのはいつになるかな。エチオピアの酸味。発酵的要素は薄れた。最近寒くなったので、ガラスのカップだと冷えるのが早いな。ダブルウォームもあるけど、口当たりが悪いのだよな。保温性の高...

MDN-21 20g 320ml 82℃なんだかおいしい。美味しいとは思っていたけど、思ってたのと違う感じ。もう少し、ガツンと来るのかと思ったが、まろやかな感じ。入れ方が雑なので、高温で失敗していたのかも。粒が大きい。