ブログ 2022/05/22 POSTCOFFEE SEASONAL2022 Spring Bloom Blend V60 15g 200ml 90℃酸味があり、ナッツのような木くずのような感じ。もう一越え欲しいかな。最近うまく入れられていない。なんだか微粉が張り付いて、詰まる。微粉を取ればよいし、引き目を粗くするのもあるが、入れ方にも問題がある気がして... 2022.05.22 ブログ
ブログ 2022/05/21 PostCoffee LEAVES COFFEE Ethiopia worka sakaro V60 15g 200ml 90℃浅煎り、まぁ、エチオピアな感じ。何だか似たようなものがくるな。嫌いではないけど。レンジを広くとったつもりだったが、狭い感じで来るな。ガッツリ系は来ないな。ライトをもっと攻めると酸っぱいのがくるのだろうか?ブ... 2022.05.21 ブログ
ブログ 2022/05/20 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル&コロンビア ブレンド 水出し 50g 900ml 20℃スッキリしているが、苦味が出ている 2022.05.20 ブログ
ブログ 2022/05/19 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル&コロンビア ブレンド 水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。コクのようなエグミのような。 2022.05.19 ブログ
ブログ 2022/05/16 煎茶堂東京 2022年新茶 くりたわせ 緑茶を飲む。甘みがあってうまい。4煎目まで飲む。120mlで4g 湯温の調整と、120mlは、作業の合間でやるには面倒かな。休日にゆっくると飲みたいかな。 2022.05.17 ブログ
ブログ 2022/05/16 業務スーパー Luxurich Coffee ブラジル&コロンビア ブレンド 水出し 50g 900ml 20℃こなれてきた。スッキリとしている。少し酸味が出てきた。 2022.05.16 ブログ
ブログ 2022/05/15 KALDI マイルドカルディ V60 18g 200ml 92℃テストしてみる。Youtubeのトモヤの珈琲塾でやっていた、ドリップを四つの器に分けて入れるをやってみる。の豆を92℃で入れた。透明の器が使いたくて、代用で、耐熱温度60度のプラカップを使ったら、2カップ目... 2022.05.15 ブログ
ブログ 2022/05/14 PostCoffee NC Rwanda Musasa Mbilima V60 15g 200ml 90℃霧っとした酸味、とすっきりした感じ。浅煎りだと思うけど、チャート的には、中浅煎りなのかな。Light Mediumに色味は近いかな 2022.05.14 ブログ