KALDI 2025/01/08 KALDI コーヒーの旅 グアテマラ アンティグア ラ・コムニダ農園
V60 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックバランスが良く、少しさっぱりとした酸味が強い。全体的にはパンチがない。薄くなったせいかな。 document.addEventListener('DOMContentLoaded',...
KALDI
KALDI 
KALDI 2025/01/06 KALDI NEW YEAR BLEND 2025
ドリップパック 10g 140ml 90℃コロンビア、コスタリカ、他美味しい。スッキリとした酸味、後味も良い。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { var c...
KALDI 2024/12/25 KALDI コーヒーの旅 グアテマラ アンティグア ラ・コムニダ農園
MDK-41 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックうまい。クリスマスだったので、プチケーキと食す。マリアージュがすごくうまく行っていたな。クリーム多めのロールケーキなので、ウィンナーコーヒーのようになった。 document....
KALDI 2024/12/23 KALDI コーヒーの旅 グアテマラ アンティグア ラ・コムニダ農園
MDK-41 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックバランスが良い。苦味と酸味。酸味はりんごの感じ。甘みもある。香りがないのは、古くなっているかもしれない。 document.addEventListener('DOMConte...
KALDI 2024/12/19 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ
V60 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックなんだか、酸味以外何も無い感じ。酸味自体は良い感じの酸味なので、飲める。柑橘系のジュースといえばそうでもない。なんだろう。 document.addEventListener('DO...
KALDI 2024/12/18 KALDI マイルドカルディ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック美味しいが、中途半端な酸味がある水。薄かったな。ミルの引き目が細かい気がする。掃除したほうが良いかな。その前に、Grind Size Analyzerで調べ...
KALDI 2024/12/13 KALDI マイルドカルディ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックたまに飲むと、？となるときがあつが、何回か飲むと慣れてくる。酸味が立つときがたまにある。入れ方だろう。
KALDI 2024/12/12 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックなんか、スッキリと美味しく入った。
KALDI 2024/12/11 KALDI マイルドカルディ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックスッキリしている。酸味が少しあるがバランスが良い。
KALDI 2024/12/10 KALDI CHARCOAL ROASTED MOCHA BLEND
Tully’s Doripper 23g 400ml 92℃ TMc3 20クリック炭焼珈琲モカブレンドエチオピア、ブラジル、コロンビア、グァテマラフルシティローストチョコレート、ダークチェリー苦みがあるがスッキリしている。ちょっと薄い仕上...