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2023/11/30 KALDI 炭焼モカブレンド

V60 25g 400ml 82℃苦味と、焦げ味と酸味も少し。コレは古くなったせいか?まだうまい状態。
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2023/11/29 KALDI コーヒーの旅 コロンビア カウカトトロ

TULLY’sDoriper 25g 400ml 82℃うまい。さっぱりとした酸味。
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2023/11/28 KALDI 炭焼モカブレンド

V60 25g 400ml 82℃うまい。とくとくの焦げ味と香ばしさ。バランスを取れると良いのだろうな。
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2023/11/27 KALDI パプアニューギニア ウリャ農園

V60 20g 400ml 82℃豆の量を間違えた。そんなに薄くは感じない。飲みやすいかも。甘みもよく分かる。昔は、20gで275mlとかも入れていたな。一度、バイパス式で好みの濃度を調べてみようかな。
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2023/11/24 KALDI コーヒーの旅 コロンビア カウカトトロ

V60 25g 400ml 82℃酸味と甘味。ちょっと渋みが出た。この温度が落ち着くな。
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2023/11/22 KALDI 炭焼モカブレンド

V60 25g 400ml 82℃まろやかでコクが有り美味いこの温度、濃さが好みなのかな
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2023/11/21 KALDI パプアニューギニア ウリャ農園

V60 25g 400ml 82℃こなれてきた感じがある。美味しい。さらりとしているがコクが有る。
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2023/11/20 KALDI コーヒーの旅 コロンビア カウカトトロ

MDN-21 20g 320ml 82℃美味いな。甘味もある。この温度が好みなのかな。
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2023/11/17 KALDI インドネシア リントン地区 ダークロースト

ドリップパック 10g 140ml 90℃美味しい。後味が好きかも。苦味とコクと木の実?
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2023/11/16 KALDIでクリスマスのものを買う

コーヒー豆 ハッピーホリデイズブレンド エチオピア インドネシア他。タリーズのモカジャバに近いのかな?配合率で、酸味化苦みか。どっちだろう楽しみ。あとは、ジャンナッツのクリスマスブレンド2023。去年も2022を買ったな。去年とはフレーバー...