KALDI

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2024/02/05 KALDI HAPPY HOLIDAYS BLEND

V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3さっぱりしている。コクもある。
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2024/02/03 KALDI NYAN COFFEE

MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3チョット薄かったな。このレシピは深煎りむきだな。酸味、がありすっきりしている。
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2024/02/02 KALDI NYAN COFFEE

にーにーで猫の日らしい。ポーチ付きで販売されていた。ルワンダ、ブラジル、他。中煎り楽しみ。
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2024/02/01 KALDI HAPPY HOLIDAYS BLEND

V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3酸味、コク。酸味が立っている。古くなったか?入れ方は雑だったかな。
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2024/01/29 KALDI HAPPY HOLIDAYS BLEND

V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3酸味とコクがある。さっぱりした感じ。濃いイメージが合ったけど、入れかたかな。
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2024/01/18 KALDI HAPPY HOLIDAYS BLEND

V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3コクがあってうまい。
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2024/01/17 KALDI パナマゲイシャ

ドリップパック 10g 140ml 95℃爽やかな酸味。香りが良い。美味しい。少し細挽き?目が詰まる感じ。
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2024/01/17 KALDI コーヒーの旅 コロンビア カウカトトロ

V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3少し足りなかったので、ちょい混ぜ。酸味が強いな。中途半端な感じ。ブレンド失敗
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2024/01/15 KALDI ブルーマウンテンブレンド

ドリップパック 10g 140ml 90℃コロンビア、ジャマイカ、ブラジル他酸味と焦げ味。バランスは良いかも。
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2024/01/16 KALDI コーヒーの旅 コロンビア カウカトトロ

V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3酸味が立っている。古くなりすぎたかな