KALDI 2024/12/19 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ
V60 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックなんだか、酸味以外何も無い感じ。酸味自体は良い感じの酸味なので、飲める。柑橘系のジュースといえばそうでもない。なんだろう。 document.addEventListener('DO...
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KALDI 2024/12/18 KALDI マイルドカルディ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック美味しいが、中途半端な酸味がある水。薄かったな。ミルの引き目が細かい気がする。掃除したほうが良いかな。その前に、Grind Size Analyzerで調べ...
KALDI 2024/12/13 KALDI マイルドカルディ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックたまに飲むと、？となるときがあつが、何回か飲むと慣れてくる。酸味が立つときがたまにある。入れ方だろう。
KALDI 2024/12/12 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックなんか、スッキリと美味しく入った。
KALDI 2024/12/11 KALDI マイルドカルディ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリックスッキリしている。酸味が少しあるがバランスが良い。
KALDI 2024/12/10 KALDI CHARCOAL ROASTED MOCHA BLEND
Tully’s Doripper 23g 400ml 92℃ TMc3 20クリック炭焼珈琲モカブレンドエチオピア、ブラジル、コロンビア、グァテマラフルシティローストチョコレート、ダークチェリー苦みがあるがスッキリしている。ちょっと薄い仕上...
KALDI 2024/10/09 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ
Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック酸味やらエグミやら、変な感じ入れ方がまずいのかな。温度を下げるか。これ以上引き目を荒くはしづらいなぁ。
KALDI 2024/12/03 KALDI BRAZIL FAZENDA RECREIO
ブラジル レクレイオ農園 ハイロースト焼きリンゴ、ローストアーモンド 120ｇMDK-41 25g 400ml 90℃ TMc3 20クリックコクがあるが飲みやすい。
KALDI 2024/12/02 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ
MDK-41 15g 200ml 90℃ TMc3 20クリックスッキリしていてうまい。酸味も有るが、香ばしい感じ。
KALDI 2024/11/28 KALDI マイルドカルディ
MDK-41 25g 450ml 90℃ TMc3 20クリック色々と混ぜもの、ベースはマイルドカルディが多いと思う。マイルドカルディに食われているな。スッキリしている。後味が、混ぜ物の分少し違うかな。美味しい。