KALDI

ドリップパック 10g 140ml 95℃パプアニューギニアコルブラン農園美味しい。さっぱりとしている。余韻が好きかも。

MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味しい。少しくどいかも、レシオが17だったので、もう少し薄めるか。

MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味い。さっぱりしている。好みかも。

V60 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5レシオを17にする。濃さはちょうどよいかな。ブラジルの感じはないな。酸味とコクのバランスが良いかな。

MDK-41 30g 420ml 90℃ ナイスカットミル3.5豆を増やした。濃いがエグみがある。レシオが16くらいが良いのかな。

V60 25g 420ml 90℃ ナイスカットミル3.5ちょっと薄いな。レシオを下げて、豆を30ｇにするか

MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5ブラジル、コロンビア他少し足りなかったので混ぜもの美味しいが薄かったかも。

ブラジルの豆。黄色意味をつけるらしい。MDK-41 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味しい。少し薄かったかも。さっぱりとした感じ

V60 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5美味しく入った。苦みが良い感じ。

V60 25g 400ml 90℃ ナイスカットミル3.5コスタリカ、コロンビア他薄かったかな。嫌な酸味が出ている。劣化かな。