Postcoffee 2023/10/29 LEAVES COFFEE Peru La Palestina Light Roast
リーヴスコーヒーロースターズ 東京蔵前 ペルーラパレスチナ 浅煎りDEEP27 15g 200ml 90℃美味い。すっきりとした酸味。
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Postcoffee 2023/10/28 Postcoffee Burundi Kilimiro Light Roast
DEEP27 15g 200ml 90℃ 粗びき美味しいが薄い？酸味、果実っぽい。
Postcoffee 2023/10/15 Postcoffee Burundi Kilimiro Light Roast
DEEP27 15g 250ml 92℃朝より美味しく入った。豆は違うけど。大体、16.6倍少し酸味が立っているか？少し見えてきた。
Postcoffee 2023/10/15 Postcoffee Ethiopia Uraga Red Honey LightRoast
DEEP27 15g 200ml 92℃美味いが、渋みが出ている。美味しく入れられてないな。
Postcoffee 2023/10/09 Postcoffee Burundi Kilimiro Light Roast
ポストコーヒー ブルンジ キリミロ 浅煎りDEEP27 15g 200ml 92℃美味い酸味。美味いのだけど、昨日との違いが判らない。入れ方の問題だろうか？特徴を出す入れ方とは？
Postcoffee 2023/10/08 LEAVES COFFEE Peru La Palestina Light Roast
リーヴスコーヒーロースターズ 東京蔵前 ペルーラパレスチナ 浅煎りDEEP27 15g 200ml 92℃美味い。フルーティな酸味。
Postcoffee 20223/09/24 Postcoffee Ethiopia Uraga Red Honey LightRoast
ポストコーヒー エチオピア ウラガ レッドハニー 浅煎りMDN-21 15g 200ml 86℃美味しいけど、渋みがあるな。甘味とは何だろう。濃すぎるのかな。
Postcoffee 2023/09/23 Brazil Fazenda Rio Brilhante Medium Roast AND COFFEE ROASTERS
ブラジル ファゼンダ リオ ブリジャンテ 中煎りアンドコーヒーロースターズ 熊本市MDN-21 15g 200ml 86℃酸味、すっきりとした余韻。美味い。ブラジルっぽくない。
Postcoffee 2023/09/18 Honduras Finca El Pino Medium Roast
ホンジュラス フィンカ エルピノ 中煎りV60 15g 200ml 86℃久々にV60えぐみが出ている。甘味と酸味がある。美味しい。4：6メソッドを丁寧にやろう今月末にはSCAJがあるな。
Postcoffee 2023/09/16 Brazil Fazenda Rio Brilhante Medium Roast AND COFFEE ROASTERS
MDN-21 15g 200ml 86℃久々の自宅でのドリップ。なんだか渋みがあるな。まろやかな酸味があるかな。