COFFEE LOG

V60 20g 200ml 92℃美味しいのだけど、えぐみのようなものあがある。落とし切りはまずかったかな。久々にV60 を使った。サードウエーブ？浅煎りシングル系は、これでさっと入れるイメージがあるかな。入れ方も考えよう。ポストコーヒー的...

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃苦みとコク。パンチがある。好みの方向ではあるが、酸味が少し強いかな。

Tully’sDripper 20g 270ml 92℃コロンビア、グアテマラ他カフェオレで飲む。昨日の作り置き。さっぱりして美味い。かつコクもある。

Tully'sDripper 20g 270ml 92℃コロンビア、グアテマラ他カフェオレで飲む。苦みとコク、少しの酸味。美味い。

TULLY'sDripper 20g 270ml 92℃少し古くなった豆だが、美味い。高めの温度だと、膨らむので楽しい。膨らみは弱いけど。安定している。手持ちが、３㎏はある。三か月は持つかな。初売りで、なんか買いそうだし、Post Coff...

TULLY’sDripper 20g 270ml 92℃美味しく入った。濃いめで入れたが、薄めに入れると、良い感じになるかな。引っかかるような酸味が出た。特徴は、【関東エリア】●生産地区 ラ バンデーラ、プエルトリコ、カジェ ヴィエハ［テイ...

TULLY'sDripper 20g 270ml 92℃大晦日のご褒美的に、ほかの豆もあるが開封。焙煎が新しいと、膨らみもすごくて、見た目的には楽しい。暴れているとも思えるけど。深入りで、コクもあり香りも良い。ワインのような熟成感もある。美...

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃美味しい。少し薄いかも。酸味も出ている。

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃美味しく入った。苦みと、コクがよい。

レトロプリン、ホイップ添え。ストローは、紙製だった。レトロプリンかは、硬めで美味しい。布のおしぼりが出てくるお店は落ち着く。なぜだろう？温度管理をしている場合がおおいからかな