COFFEE LOG

水出し 50g 1000ml 20℃スッキリとしていて、少しの酸味。美味い。

水出し 50g 1000ml 20℃飲みやすいが少し酸味が立っている。

タリーズドリッパー 25g 400ml 86℃酸味が立っている、エグみもある。古くなりすぎたかな。味わいのある感じで飲めるのだけどね。

MUGEN 20g 300ml 90℃酸味がある。後味が良い

水出し 50g 1000ml 20℃ちょっと酸味があるが、美味い。もっとコクが出せると良いかな。粉のものを買ったので、微粉がなくて良いかも。半月位で、飲みきれれば鮮度は良いのかも。

MUGEN 20g 300ml 95℃スプリングビターブレンド　タンザニア、コスタリカ他　中深煎り苦味と焦げ味と少しの酸味、ちょっと酸味が強いかな。

カルディへ行く。本日発売の春のコーヒーバッグ（ベージュ）を買う。買ったお店では、粉しか扱っていなかったので粉で買う。会社用に、豆をひこうと思っていたから、丁度良かったのかな。バックの方は、きんちゃく型で、内側が銀色なので、若干の保冷効果があ...

V60 15g 200ml 86℃ 落とし切りルワンダ　ンカラ　ロット.3003酸味がある。コクもある感じ、少し花のような香り。

V60 15g 220ml 86℃ 落とし切りコスタリカとエチオピアらしい。少し薄かったかな。フルーツのような酸味。若干のナッツ感。おいしい。