COFFEE LOG

レトロプリン、ホイップ添え。ストローは、紙製だった。レトロプリンかは、硬めで美味しい。布のおしぼりが出てくるお店は落ち着く。なぜだろう？温度管理をしている場合がおおいからかな

ネルドリップとメテイユのタルティーヌ　ブラックカラントジャムとマスカルポーネチーズ美味しかった。爽やかな感じではなく、それを残しつつ、コクもある。エチオピアの豆は良いな。

水出し 50g 1000ml 20℃スッキリと飲める。美味い。

水出し 50g 1000ml 20℃スッキリしている。あまり漬けすぎないほうが良さそう

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃美味しく入った。しつこくなく、冷めてくると酸味が出てくる。

MDN-21 20g 270ml 92℃美味しく入った。コクと苦みがある。好きな感じ。

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃美味しく入った。酸味が少しきついが、苦みコクは良い感じ。

水出し 50g 1000ml 20℃コクが有って美味い。

水出し 50g 1000ml 20℃さっぱりとしつつコクが有る。

水出し 50g 1000ml 20℃安定して上手いな。