COFFEE LOG

MUGEN 25g 260ml 90℃薄い、酸味が強い。体調が変なのか？いつもの味ではないかな

MUGEN 25g 260ml 86℃複雑だがうまい。

ハーモニー 25g 260ml 86℃最後の一杯。ねっとりとしていて旨い。コクもある。

MUGEN 25g 270ml 86℃ナッツ感とコク、良い感じになってきた。

MUGEN 24g 260ml 95℃なれた感じになってきたが最後の一杯。来年また購入できるかな。

MUGEN 25g 260ml 86℃コーヒーを飲んでいる感じがある。ノスタルジーなのか何なのか？過去に、喫茶店で飲んだ、酸味があるアメリカンではなく実家で飲んだ、インスタントコーヒーのような感じ。苦みが強いのだと思うが、心地よい。

V60 25g 260ml 86℃さわやかな酸味、コクがある。ブドウの風味。

V60 25g 260ml 86℃柑橘系の酸味。甘さがあるらしいが、いまだにコーヒーの甘みは良くわからない。砂糖のねっとりとした甘みを想像してしまうからなのだろうか？自然な甘みとは、ニンジンの甘みはわかるが、バランスの難しいところだな。

v60 25g 260ml 86℃ 初めてのお店だが、飲みなれた味。苦みとコクがありかすかな甘み。懐かしい味かな。

DD86 25g 270ml 88℃さわやかな、エチオピアな感じ好み。香りも良く、紅茶のような感じ。ブドウの感じもある。