COFFEE LOG

タリーズドリッパー 20g 300ml 90℃普通にはいった。目的もなく入れてしまった感じ。GWに安定させよう。

水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。甘みとコクが有る。

V60 17g 270ml 90℃最後の一杯　美味しく入った。

タリーズドリッパー 10g 160ml 90℃最後の一杯美味しく入った好みの味なのだろう。さわやかな酸味。

V60 15g 200ml 90℃若干香りが飛んで落ち着いた感じになりつつ酸味が上がっていない感じ。少し酸味は出てきたが。まだ飲めるというか丁度良いかな。

水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。甘みと焦げ味。さっぱりしたいときは良いかな

V60 40g 400ml 90℃4杯取り。細口夜間で無理やりやったが、500ml入るポットがほしいかなステンレスボトルで、持ち歩き。冷めると酸味が強くなってきた。

MUGEN 15g 220ml 90℃お試しで、ステンレスボトルで携帯。いただきもので、保温効果はない様子。常温になっただけで、美味しく飲めた。もう少し入れ方を考える

V60 15g 200ml 90℃美味いが香りも少し飛んでえぐみが出た。少し温度が高かったかな。ベストな入れ方を探し出す。

V60 20g 300ml 90℃濃く入りすぎた、渋みが出た。15g 200mlくらいがちょうどよかった。少し大きいポットが欲しい。