COFFEE LOG

スッキリして美味かった。水出しの成果か？

MUGEN 23g 260ml 98℃MUGENの粉の量を間違っていたようなので、入れ方を変える。温度が高かったせいか、苦味が立った。

MUGEN 20g 260ml 90℃酸味が引っかかる。薄い気もする。コクもあるかな。オールドになるとかなりうまくなるのだろうけど。

MUGEN 20g 260ml 95℃美味い。バランスも良いし香りも良い。定番だが、一番安いのを買い続けるのもどうなのかなぁ。お店として

メリタアロマフィルター 20g 260ml 90℃スッキリとしているが、なんだが酸味が引っかかる。

水出し 50g 900ml 20℃酸味とコク、チョコレートのような風味。

MUGEN 20g 260ml 95℃バランスは良い。少し薄いかな。香りが弱い。時間が立ったせいか、温度が高いせいなのか。安定して美味しくはあるのだけど。

タリーズドリッパー 20g 260ml 90℃酸味が立ってきたかな。エチオピア系のさわやかな酸味。コスパは良いかな

水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。が薄い気もする。酸味とコクがあるかな。

DD86 20g 270ml 86℃フレンチだけあって苦い。苦みとコクがある。飲めるけど好みではないかも。アイス向きなのかな。